Doğal Sindirim İlacı

Kefir ve yoğurdu solda sıfır bırakıyor.

ANTİOKSİDAN ETKİSİYLE HÜCRELERİ KORUR: Lahana turşusu, özellikle mor lahana ile yapıldığında antosiyanin ve flavonoid gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu bileşikler, serbest radikallerle savaşarak hücreleri oksidatif stresten korur ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Journal of Agricultural and Food Chemistry dergisinde yayımlanan bir çalışmada, lahana turşusunun antioksidan kapasitesinin çiğ lahanaya kıyasla %50 daha fazla olduğu gösterilmiştir. Beslenme uzmanı Dr. Josh Axe, bu özelliğiyle turşunun sadece bağırsak değil, tüm vücut sağlığı için faydalı olduğunu vurgular. KALP SAĞLIĞINI KORUYABİLİR: American Heart Association'ın önerilerine göre fermente sebzeler, kalp dostu diyetlerin önemli bir parçası olarak kabul edilmeli. Kardiyolog Dr. Dean Ornish, lahana turşusunu özellikle yaşlı bireylerin kalp sağlığını korumak için tavsiye etmektedir. (posta.com.tr)