Doğal Şeker İlacı
Haşlayıp salatasını kaşık kaşık yiyin.
YÜKSEK PROTEİN: Yeşil mercimek, et kadar protein içerdiği için özellikle kas gelişimini destekler ve tokluk hissi sağlar. Spor yapanlar ya da diyet uygulayanlar için ideal bir öğündür. Prof. Dr. Canan Karatay, yeşil mercimeğin hem düşük glisemik indeksi hem de yüksek protein içeriği ile metabolizmayı desteklediğini belirtiyor. Prof. Dr. Canan Karatay: "Yeşil mercimek, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeler, lif içeriği ile bağırsak florasını destekler, aynı zamanda güçlü bir protein kaynağıdır." LİF DEPOSUDUR: Sindirim sisteminin düzgün çalışmasına katkı sağlayan lifler, bağırsak sağlığını destekler ve kabızlığı önler. Aynı zamanda kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur. KAN ŞEKERİNİ DENGELER: Düşük glisemik indekse sahip olan yeşil mercimek, kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olmaz. Bu özelliğiyle diyabet hastaları için de güvenli bir besindir. MAGNEZYUM VE POTASYUM ZENGİNİ: İçerdiği folat, magnezyum ve potasyum gibi mineraller sayesinde kalp sağlığını korur. Damarları rahatlatır, kan basıncını düzenler ve kalp krizi riskini azaltabilir. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayımlanan bir araştırmaya göre, düzenli baklagil tüketimi kalp hastalıkları riskini anlamlı şekilde azaltmaktadır. Beslenme Uzmanı Dr. Mehmet Öz: "Baklagiller, özellikle yeşil mercimek, kalp sağlığını korumak ve sindirim sistemini desteklemek için harika besinlerdir." DEMİR KAYNAĞIDIR: Özellikle et tüketmeyen bireyler için önemli bir demir kaynağı olan yeşil mercimek, kansızlıkla mücadelede destekleyici olabilir. C vitamini içeren malzemelerle birlikte tüketildiğinde demir emilimi daha da artar. >>>