1-2-2 Kuralı

Kalsiyum depolamak isteyen 1-2-2 kuralını uygulasın!

KEMİKLERİ KUVVETLENDİREN 1-2-2 KURALI NEDİR?: Erken yaşlardan itibaren kalsiyum içeren besinleri tüketmek, kemik sağlığının temellerini atar. Kemik mineral yoğunluğunu artırarak ilerleyen yaşlarda kemik erimesi riskini azaltır. Süt ürünleri, kalsiyum açısından en zengin kaynaklar arasında yer alır çünkü biyoyararlılığı diğer besinlere göre çok daha yüksektir. Yetişkinlerin günlük kalsiyum ihtiyacı 1200 mg civarındadır ve bu miktar süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri ile rahatlıkla karşılanabilir. 1 su bardağı süt, 2 kase yoğurt ve 2 dilim peynir; günlük kalsiyum ihtiyacını karşılamak için yeterlidir. ARAŞTIRMA: Creighton Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Dr. Robert Heaney, kalsiyumun emilimi için en etkili kaynakların süt ürünleri olduğunu vurgulamıştır. Araştırmalarında, "Süt ve yoğurt gibi hayvansal kaynaklı kalsiyum, bitkisel kaynaklara göre daha yüksek biyoyararlılığa sahiptir" demiştir. Bu görüş, 1 bardak süt + 2 kase yoğurt + 2 dilim peynir gibi bir kombinasyonun günlük kalsiyum ihtiyacını karşılamada etkili olduğunu destekler. Surrey Üniversitesi'nden Dr. Susan Lanham-New, kemik sağlığı üzerine yaptığı çalışmalarda, "Günlük 1200 mg kalsiyum alımı, özellikle menopoz sonrası kadınlar için kritik önemdedir" diyerek süt ürünlerinin bu ihtiyacı karşılamada en güvenilir kaynaklar olduğunu belirtmiştir. Ayrıca, kalsiyumun D vitamini ile birlikte alınmasının emilimi artırdığını vurgulamıştır. KEMİK YOĞUNLUĞUNU ARTIRIYOR: Süt, kalsiyum açısından son derece zengindir. Kalsiyum, kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olur ve osteoporoz riskini azaltır. Özellikle çocuklar, yaşlılar ve kadınlar için düzenli süt tüketimi kemik sağlığını korumada kritik bir rol oynar. Aynı zamanda diş sağlığını da destekler. A, D ve B12 vitamini gibi bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler içerir. Bu vitaminler, vücudun enfeksiyonlarla mücadele etmesine yardımcı olur ve genel sağlığı iyileştirir. Ayrıca, süt tüketimi, sindirim sistemi sağlığını destekleyerek bağışıklık sistemine olumlu katkı sağlar. Süt, yüksek kaliteli protein ve karbonhidrat içerir, bu da vücuda uzun süreli enerji sağlar. Özellikle fiziksel aktivitelerden sonra kas onarımını destekler. Düzenli süt tüketimi, gün boyu enerji seviyelerinin korunmasına yardımcı olur ve zihinsel açıklığı artırarak zindelik sağlar.(3. sayfaya geçiniz)